شتو کافه، بخشی زندهای از کاخ هنر است؛ فضایی میان تجربهی هنری و زیست روزمره. این کافه در معماری خود تلفیقی از سنت ایرانی و مدرنیتهی معاصر را در بر گرفته و با ظرافتی ویژه، میان فضاهای فرهنگی مجموعه—از سالن اجرا تا گالری و ورکشاپها—قرار گرفته است. شتو کافه تنها یک محل نوشیدن یا استراحت نیست؛ بلکه بخشی از جریان کلی تجربهی کاخ هنر است. فضایی برای گفتوگو، برگزاری ایونتها، ورکشاپها و گردهماییهای کوچک هنرمندان و مخاطبان. در عین حال، به عنوان اتاق انتظاری زنده و الهامبخش عمل میکند برای کسانی که پیش از دیدن یک اجرا یا نمایش به اینجا میآیند .
_____________________________________________
برای دریافت منو روی لینک زیر کلیک کنید
در طراحی و رسپی خوراکیها، تلاش شده تا حافظهی طعم و بو در فرهنگ ایرانی دوباره کشف و بازآفرینی شود. با ترکیبهای تازهی مزه و رایحه، تجربهای متفاوت از نوشیدنیها و خوراکیها را ارائه میکنند؛ تجربهای که در آن هر طعم، روایتی دارد و هر بو، احساسی از خانه و خاطره را زنده میکند.
ما تلاش کردهایم به نوعی از آشپزی و نوشیدنیسازیِ هنری، برسیم؛ ترکیبهایی که نه فقط برای خوردن، بلکه برای حس کردن طراحی میشوند. در منوی بار گرم، بار سرد و بخش خوراک، نامها و ترکیباتی برگزیدهایم که ریشه در فرهنگ خودمان دارند، اما در ساختار و ارائهشان نگاهی نو، خلاق و معاصر وجود دارد.
هدف، تنها پذیرایی از مخاطب نیست، بلکه ایجاد تجربهی زیستن در دل هنر است — جایی که بو، مزه، نور و صدا، همچون اجرا، در کنار هم یک اثر زنده میسازند.
_____________________________________________
کاخ هنر
خیابان انقلاب،خیابان حافظ،نوفل لوشاتو،رازی،پلاک ۵۰
_____________________________________________
